纪录片《人生一串》是由哔哩哔哩和旗帜传媒联合出品的国内首档呈现国人烧烤情结的专题片，以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题。与以往的烧烤节目不同，《人生一串》极具市井气息，把镜头从庙堂拉至寻常摊铺，真实地去展现烧烤的乐天内涵与江湖风味。第二季在形式和风格上保持不变，延续食欲烧烤、烟嗓旁白、百万文案及烟火故事，挖掘天南海北的烧烤宝藏，讲述那些发生在深夜普通却动人的故事，带领观众去探寻街角巷尾的饕餮盛宴、美食人情。《人生一串2》将带来更密集爆发的烧烤美食、更意想不到的叙事结构、更地道的市井讲究。去年，一部纪录片没有宣发，悄咪咪上线，火遍了大江南北。选题好，瞄准了烧烤，通篇是肉。播放时间卡得妙，专挑这酷暑难耐的夏天。正所谓，烧烤配啤酒，越吃越有。看它，派爷不知道吞咽了多少口水。现在，第二季开播。口碑更猛，B站，5000人打出9.7分。吃的姿态，更销魂。不废话了，直接开撸《人生一串第二季》（2019）懂得玩的人，去到一个地方，必会搜罗当地小吃。懂得吃的人，会走街串巷，专挑那些苍蝇小馆。因为这里，才有最地道的滋味。《人生一串》深谙此道，所以大获成功。这第二季，派爷含着口水连刷两集。嗬，它在市井之间拍出了江湖气。主角，自然是那些炫彩夺目、娇艳欲滴的美食。美食闪耀，如刀光剑影。比如，河南二旦烧烤摊，就有两道绝学烤鲶鱼和烤全羊。（鱼与羊，组合起来，就是一个“鲜”字）这烤鱼，鱼皮焦脆，鱼肉嫩滑。一筷子下去，鱼肉的味道层次，从视觉上就可以击打你。将鱼肉含在嘴里，除了酥脆丝滑的口感外，还有一股甜蜜的回味。而回甜的秘密，在于枣花蜜。等到鱼肉烤至冒油，刷上酱料，让鱼肉更加绵软弹滑，由外及内还渲染了一道甘甜。最后，撒上葱丝和孜然。辣中带甜，回味无穷。烤全羊，则是另一番美味。肉质劲道，耐嚼，吃一口，配